2012年下关 生态老树沱 生茶

生态老树沱臻选澜沧江沿岸森林中的生态老树茶叶为原料，通过下关茶厂先进工艺制造，品质上乘、风格独特，经中国农业科学院茶叶研究所检测符合有机茶标准。本产品由于含有一般种植茶所不含的营养成份，因而茶香浓郁，甘醇可口，韵趣优雅，回味悠长，堪称茶中珍品，外形上与种植茶最大的区别是每一芽茶有鱼叶数片，加工后为金黄色；另外芽叶都不带白毫。

拿到茶还未撬开，就闻到了茶香气，打开棉纸包装，干茶的蜜香夹着飘渺清淡的烟香，熟悉而亲切。棕褐黑色的碗臼状，茶松紧适度，条索清晰，梗叶相间，圆滑油润，漂亮、倾心。棕金色的"鱼叶"、十余年的陈化，黑褐色幽幽润润，彰显着岁月的痕迹。

茶沱比较干燥！撬茶时有清脆之声，易撬开。2025.4.11上午，天气晴朗，再次品饮，有不一样的感受，时间一天天过去，茶叶也在一天天的转化，口感可能就是最好的体现；
取茶8克，盖碗温杯润茶，高温低冲，润茶数秒激出下关的蜜烟香。

第1泡：低冲润茶8秒出：汤色橘黄，透亮，花香蜜香，入口甜，微苦涩可以忽略不计。烟香、蜜香，淡淡的干果香合着轻清的药香，山岚清风般的野韵徐徐冉冉，杯底蜜烟香持久。

第2泡：低冲8秒出：汤色橙黄清亮，其香持续，入口的甜醇掩盖了转瞬即逝的苦涩，有别于其他沱茶的香韵回旋于口腔，冷杯香。

第3泡：低冲8秒出：汤色深橘黄茶汤清亮，蜜烟香、淡淡莫名的干果香、夹裹着轻清的药香把陈韵烘托的恰到好处。老树沱的独特香韵入水入喉，温暖舒适，热杯陈香、冷杯烟香。

中段：第4、5、6、7泡即冲即出：汤色橘黄油润明亮，苦淡涩轻，果香、药香、陈香，是老树沱独有的韵味 ，而浓郁的蜜香、烟香复合而成的那缕柔柔的轻奢是老树沱的一道独特风景。中段杯底一直有蜜烟香。

后段至尾水：第8~12泡：每泡坐杯时间顺延：汤色渐淡，汤感渐薄，涩显，苦可以忽略，汤体的甜润感饱满感有所下降， 蜜香烟香持续，冷杯显陈香烟香。汤体清甜至尾水。

    叶底褐绿鲜活，下关沱叶底这么匀整也是少见，叶脉清晰肥嫩，有梗有芽。 总体来说这款沱茶，茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，耐泡度高，是非常有性价比的一款茶，现在品饮是很不错的选择。 建议冲泡： 紫砂壶/紫陶（优选）：投茶量8-10克，沸水冲泡，可根据喝茶人数，茶具容量大小，适当调整投茶量。